Université de Bretagne Occidentale (UBO)

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Ouvrages :
BERNARD Nicolas, BOUVET Yvanne, DESSE René-Paul, 2023, Argentine, Géographie d'un espace latino-américain, Presses universitaires de Rennes, 199 p. (ISBN 978-2-7535-8977-3).

BOUVET Yvanne et PAGE-JONES Kimberley, (Directrices), 2020, Discours sur la mer, résistance(s) des pratiques et des représentations, PUR, 319 pages.

BERNARD Nicolas, BOUVET Yvanne, DESSE René-Paul, 2013, Géohistoire du tourisme en Argentine, Presses universitaires de Rennes, 251 pages.

BERNARD Nicolas, BOUVET Yvanne, 2008, Atlas du nautisme, Edts Gisserot marine, 96 pages.

BERNARD Nicolas, BOUVET Yvanne, DESSE René-Paul, 2005, Géographie de l’Argentine, approche régionale d’un espace latino-américain, PUR, 191 pages.
 

Chapitres d'ouvrages :

BOUVET, Yvanne, 2022, « Les espaces « naturels protègent-ils les animaux ? Approche géographique de la place des animaux dans l’espace », in ROUX-DESMARES François-Xavier, La protection animale ou l’approche catégorielle, Institut francophone pour la justice et la démocratie, collection » Colloques et essais », pp.67-87.
BOUVET Yvanne & BERNARD Nicolas, 2021, "L’Argentine, une puissance maritime ?", in PIRES NEGRAO Marcelo (Dir.), L’Amérique latine, Paris, Ellipses, pp 52-65.
BOUVET, Yvanne & al., 2019, « Le germon en France atlantique : relancer une activité artisanale responsable et durable », in MIOSSEC, Alain et PITTE Jean-Robert (Dir.), La mer nourricière : un défi millénaire. Géographie gastronomique de la mer et gestion des ressources, Paris éditions du CNRS, pp. 69-84.

BERNARD Nicolas, BOUVET Yvanne, 2017, "Centre(s) et périphérie(s), De l’usage du tourisme comme outil d’intégration des marges, l’exemple de l’Argentine", in BERNARD N, BLONDY C., DUHAMEL D., Tourisme, marges et périphéries. Rennes, Presses universitaires de Rennes, p. 197-212.

BERNARD Nicolas, BOUVET Yvanne, 2017, "Territorialités touristiques : une approche par les pratiques de la pêche", in COËFFE V. (coord.), Le tourisme. De nouvelles manières d'habiter le Monde, Paris, Ellipses, chapitre 15, pp 224-239.

Revues à comité de lecture :

BOUVET, Yvanne, 2023, Ressources halieutiques : peut-on encore se nourrir de l’océan ?, Questions internationales, N°117, février-mars, Paris, La Documentation française, pp.89-97.

BOUVET, Yvanne, 2021, "Souverainetés et espaces maritimes, le rôle de la pêche en Atlantique sud-ouest", Cahiers des Amériques latines, n°96, pp 195-200.
BOUVET Yvanne, 2021, "L'exploitation des ressources marines en question", Questions internationales, n°107-108, La documentation française, pp 104-112.
BOUVET Yvanne, CARUT Claudia, 2019, Ressources marines, pêche et développement en Argentine : des discours à la concurrence entre territoires, Norois, n°250, p. 65-79.
CARUT Claudia, BOUVET, Yvanne, 2019, La pesca y su desarrollo territorial en Argentina desde la crisis del 2001, Tiempo y Espacio, n°41/2018, revista de la Universidad de Bio Bio, Chile, pp 4-20. URL : http://revistas.ubiobio.cl/index.php/tye/issue/view/308
BOUVET Yvanne, CARUT Claudia, 2019, El océano como un bien comun : las responsabilidades sobre las explotaciones pesqueras de Francia y Argentina, Objeto de conferencia, XXI Jornadas de Geografía de la UNLP, Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educacion La Plata, Argentina, 14 p, URL : http://jornadasgeogra_a.fahce.unlp.edu.ar
BOUVET, Yvanne, 2018, « La recherche en géographie de la pêche : thèses et publications dans la revue Norois », Norois, n°246, Rennes, pp 93-105.
BOUVET, Yvanne, 2018, «Recursos alimentarios y espacios marítimos: una geografía de la pesca en el mundo», Revista de Estudios Marítimos y Sociales, n°12, Mar del Plata, 27 p. URL: http://estudiosmaritimossociales.org/rems/rems12/Bouvet.pdf
BOUVET, Yvanne, 2017, Evolución y perspectivas de la población francesa en las últimas décadas, Geograficando, vol.13, n°1, junio 2017, ISSN 2346-898X, 14 p. (http://www.geograficando.fahce.unlp.edu.ar/article/view/GEOe023/8464)

BOUVET Yvanne, 2014, De la mer à l’assiette : présentation de la filière halieutique dans le Monde, Géoconfluences, mis en ligne le 7 juillet 2014.(http://geoconfluences.ens-lyon.fr/informations-scientifiques/dossiers-thematiques/oceans-et-mondialisation/corpus-documentaire/de-la-mer-a-l2019assiette-presentation-de-la-filiere-halieutique-dans-le-monde)

BERNARD Nicolas, BOUVET Yvanne, DESSE Michel, 2009, D’une rive à l’autre : l’Atlantique stade nautique. Terres d’Amérique, revue des universités des Antilles- Guyane, p 95-109.

BOUVET Yvanne, DESSE René-Paul, MORELL P., VILLAR MdC. , 2005, Mar del Plata (Argentina) : la ciudad balnearia de los porteños en el atlantico suroccidental, Investigaciones Geograficas, n°36, Universidad de Alicante (Espagne), pp 61-80.

BERNARD Nicolas, BOUVET Yvanne, DESSE René-Paul, 2004, Le tourisme sur le littoral atlantique de l’Argentine : évolution des pratiques et organisation spatiale, Géocarrefour, Revue Géographique de Lyon, volume 79, p. 119-130.

BERNARD N., BOUVET Yvanne, DESSE René-Paul, 2004, Les espaces récréatifs sur les rives du Rio de la Plata (Argentine, Uruguay), Bulletin de l’Association des Géographes Français, n°3, Paris, pp 262-274.

BOUVET Yvanne, DESSE René-Paul, MORELL Patricia, VILLAR Maria., 2003, Mar del Plata, archétype d’une station balnéaire au service d’une métropole. Cahiers d’Outre-Mer, n°223, Bordeaux, pp 281-300.

BOUVET Yvanne, 2002, Les pêcheurs artisans d’Ushuaia. Cahiers Nantais, n°55-56, Mélanges pour Jean Chaussade, Nantes, pp 51-56.

BOUVET Yvanne, COCCARO José, DESSE René-Paul, 2001, A l’ombre d’une métropole : le littoral touristique de la province de Buenos Aires (Argentine), La Géographie, n° 1503, Paris, pp39-54.

BERNARD Nicolas, BOUVET Yvanne, 2001, Les enjeux de la reconversion des ports traditionnels à la plaisance, Rennes, Cahiers de conjoncture du Conseil économique et social de la région Bretagne, pp 101 –106.

BOUVET Yvanne, 2001, La formation initiale maritime en 2000, Les clubs de voile et clubs de plongée en 2000. Atlas permanent de la mer et du littoral : Littoral français 2000, n°5, CNRS – Géolittomer – LETG UMR 6554 / Infomer, Nantes, p37, p54.

BOUVET Yvanne et CORLAY Jean-Pierre, 1994, Les facteurs de production des pêches maritimes françaises, Cergy-Pontoise, Economie et Gestion Agro-Alimentaire, n°32, Juillet, p 10-13.

BOUVET Yvanne, 1991, La pêche du germon à l'Ile d'Yeu, une marée à bord de l'Alcor, Cahiers Nantais , n°37, juin-décembre, pages 24 à 27.

BOUVET Yvanne, 1991, Le thon, un poisson "pacifique" de plus en plus pêché, La Lettre d'ODILE (Observatoire de la Dynamique des Implantations et Localisations d'Equipements et d'Entreprises), Montpellier, GIP-Reclus, n°8, décembre, page 14.

BOUVET Yvanne, 1990, Les criées françaises en 1989, France-Eco-Pêche, poster central, Editions Ouest-France, n°347, mars.