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Le LUBEM - UR 3882 comporte 2 sites géographique: l'ESIAB à Plouzané et l'ESIAB/IUT à Quimper (le secrétariat général se trouvant sur l'antenne de Plouzané) et est rattaché à l'école doctorale EGAAL. Ses domaines d'application se retrouvent autour de 3 secteurs : agriculture, alimentation et environnement.